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教辅人员
肖阳

性别:

系别:日化工程系

个人简历


最高学历学位:硕士 职称:高级实验师
电话:010-68984613
电子邮箱:xiaoy@th.btbu.edu.cn
教育经历:
1992年,毕业于北京联合大学化学工程学院,工业分析专业
2003年,毕业于北京工商大学,获学士学位
2014年,毕业于山东大学,获硕士学位

工作经历:
1992年1月—1993年7月,北京轻工业学院科技处
1993年7月—1999年6月 北京轻工业学院化学工程系 助理实验师
1999年6月—2002年1月 北京工商大学化工学院 实验师(2000年评)
2002年1月-2011年1月北京工商大学化学与环境工程学院 实验师、高级实验师(2010年评)
2011年1月-2019年4月北京工商大学食品学院 高级实验师
2019年4月---至今 北京工商大学轻工科学技术学院 高级实验师

研究方向


工业分析、界面化学

教学工作


主要负责本科生的实验教学及实验室的安全管理工作

科研项目


1、科技部 国家科技计划项目申报中心重点研发计划(课题) 2017YFD0400106 基于消费喜好和营养需求的食品风味及品质构建,2017-7至2020-12,参加
2、北京市自然科学基金项目6172004 氧化脂肪作用于“肽-美拉德反应”形成肉香味的机制 2017-04至2019-12-31,参加
3、国家自然科学基金面上项目 31671895 原味肉味香精制备体系中氧化脂肪作用于肉香风味形成的机制 2016-10至2020-12,参加
4、国家自然科学基金青年科学基金项目 21376008 水性油墨用新型乳液合成与构效关系 2013-9至2017-12 参加
5、国家自然科学基金面上项目 31171646 用GC-O/GC×GC-HR TOF研究传统烹饪条件下鸡肉食品特征香成分及其变化规律2011-12至2015-12,参加

学术论文


1、刘廷竹,黄明泉,邹青青,李娟,吴继红,肖阳.GC-O与GC-MS结合分析竹荪牛肉香精中的挥发性成分.食品科学,2016,37(02):92-98.
2、肖阳,张玥琪,郭贝贝,陈海涛,孙宝国,张玉玉.两种方式加工鱼香肉丝的SDE-GC-MS挥发性风味成分对比.食品科学,2015,36(14):70-75.
3、肖阳,田红玉,张适适,孙宝国.手性香料化合物γ-内酯的不对称合成.日用化学工业,2010,40(03):194-198.
4、肖阳,孙宝国,廖永红,沈晗,石文娟,任文雅.一株葡萄酒Pichia sp.菌的分离鉴定及其产香成分分析.食品工业科技,2010,31(08):164-166+169.
5、张书香,谢建春,靳林溪,肖阳,孙宝国.同时蒸馏萃取/气-质联用分析黑龙江香菇香味成分. 精细化工,2010,27(05):456-462.
6、田红玉,张浩,孙宝国,肖阳. 3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)-呋喃酮的合成. 化学通报,2009,72(08):758-761.
7、肖阳,曹雁平,田红玉.果胶酶对胡萝卜可溶性固形物连续逆流浸取影响. 食品研究与开发,2009,30(05):8-12.
8、肖阳,石华治. 硫酸氢钠催化合成食用香料异丁酸苯氧乙酯. 食品研究与开发,2007(05):190-192.
9、肖阳,谢建春,马琳贺,马洁峰. 高速逆流色谱分离小茴香中香气成分研究 食品与发酵工业,2007,(07):142-143+147.
10、肖阳. 洗涤剂最新发展动态探讨. 北京工商大学学报(自然科学版),2004(05):8-12.

奖励及其他


1、杨绍祥,刘永国,肖阳,李丽慧,郝颜峰 一种降龙涎香叶酯蚜虫控制剂 授权号: ZL 201510866406.2
2、 杨绍祥,刘永国,肖阳,李丽慧,郝颜峰 一种降龙涎橙花酯杀菌剂 授权号: ZL 201510866407.7
3、刘玉平,何昕,肖阳,田红玉,孙宝国,郑福平 一种制备2-取代-4-甲基-3-噻唑啉类化合物的方法 授权号: ZL201410441300.3

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